Groothandel Software voor Levensmiddelen met Volledige Traceerbaarheid
De levensmiddelensector eist strikte voedselveiligheid, HACCP-compliance en volledige traceerbaarheid. Casqade ondersteunt de volledige supply chain: van grondstof tot retail.
Alle Productcategorieën Ondersteund
Van vers tot houdbaar, van gekoeld tot bevroren
Volledige Traceerbaarheid voor Voedselveiligheid
Bij een voedselveiligheids-incident moet je binnen uren alle getroffen batches traceren. NVWA eist volledige documentatie.
Forward/Backward Tracing
Van grondstof naar klant en vice versa. Koppel leveranciers aan batches.
Lot Numbering
Automatische nummering per productierun. Supplier tracking per batch.
Recall Simulatie
Test recall procedures in seconden. NVWA-ready rapportage met één klik.
THT-Beheer en First-Expired-First-Out Allocatie
Producten met verlopen THT = direct afschrijving. Casqade bewaakt automatisch alle THT-datums.
THT Alerts
Configureerbare waarschuwingen op 90, 60, 30, 14, 7 dagen voor expiry.
FEFO Allocatie
First-Expired-First-Out bij orderpicking. Minimaal voedselverspilling.
Productiedatum
Volledige historie per batch. Manufacturing date tracking.
Afschrijvingen
Automatisch loggen van expired voorraad. Short-dated handling.
Cold Chain Management voor Gekoelde en Bevroren Producten
Groente, fruit, zuivel, vlees, vis—allemaal temperatuurgevoelig. HACCP eist continue temperatuur-logging.
Realtime Logging
Continue temperatuurregistratie per zone/locatie. Koeling (0-4°C), vriezer (-18°C), droog.
Alert bij Afwijking
Directe notificatie bij out-of-range temperaturen. Cold chain rapportage.
Sensor Integratie
API voor bestaande temperatuursensoren. HACCP-compliant exporteer temperatuurdata.
Selfservice Portal voor HoReCa en Retail Klanten
Restaurants, cafés, supermarkten bestellen 24/7. Realtime voorraad inclusief verse aanvoer.
HoReCa Bestellen
Restaurants en cafés bestellen zelf via eigen portaal met contractprijzen.
Retail Orders
Supermarkten zien realtime voorraad, allergenen en voedingswaarden.
Delivery Slots
Klanten kiezen eigen bezorgtijdstip. Track & trace voor elke levering.
Voldoe aan HACCP en Voedselveiligheid Eisen
HACCP, IFS Food, BRC, ISO 22000—allemaal eisen audit trails. Casqade logt automatisch alle relevante acties.
Hazard Analysis Critical Control Points
Food Safety Management Systems
International Featured Standards
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit
Beheer Allergenen en Voedingswaarden
EU regelgeving vereist allergenen-declaratie. Casqade markeert automatisch de 14 EU-allergenen.
14 EU Allergenen
Automatisch identificeren en markeren. Cross-contact alerts bij opslag.
Voedingswaarden
Koppel voedingswaarden aan productcatalogus. Data voor etiketten.
Leverancier Certificaten
Koppel leveranciers-documentatie per product en batch.
Veelgestelde Vragen
Is Casqade geschikt voor vers vs. droog assortiment?
Ja, Casqade ondersteunt beide. Zone management scheidt koeling, vriezer, en droog opslag met specifieke regels per zone.
Kunnen we temperaturen automatisch loggen?
Ja, via API-integratie met temperatuursensors. Continue logging met alerts bij afwijkingen.
Hoe beheren we allergenen voor voedselveiligheid?
Casqade markeert automatisch de 14 EU-allergenen per product en genereert cross-contact alerts.
Werkt dit met fresh produce (groente/fruit)?
Absoluut. FEFO-allocatie, short-dated handling, en dagverse tracking zijn ingebouwd.
Kunnen we HACCP-data exporteren voor audits?
Ja, exporteer volledige audit trails, temperatuurlogs, en batch histories met één klik.
Klaar om je Levensmiddelen-Operaties Veilig te Automatiseren?
Plan een gratis demo en zie hoe Casqade je batch tracking, THT-beheer, en HACCP compliance stroomlijnt.